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「担々麵」@台湾料理 福満園の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR相模線相武台下駅の西、県道412号線沿いにある。
・店の外観:黒い格子に白文字の看板、軒下の金色の房の付いた赤い提灯群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・座敷で約100席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :担々麵(638円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :挽肉トウガラシ炒め、茹でモヤシ、茹でホウレンソウ、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油と白ゴマがたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。出汁のベースはよくわからなかった。酸味は弱く絡みも控えめ。
・その他 :外税価格の表示はなかった。
堪能した。

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