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蓮根駅から徒歩1分。TRYラーメン大賞2021-2022 名店・しお部門5位、つけ麺清湯部門4位のこちら。11:45に到着。外待ちなく店内に入って食券を購入。着席から10分ほどで着丼。スープは、魚介乾物系の出汁感が前面に立ち、鶏のコク深い旨味と穏やかな塩気が調和した味わい。 麺は、少し柔らかめでしなやかな麺肌の中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、鶏団子、味玉、穂先メンマ、ネギ。チャーシューは、ミシ柔な豚肩ロースとトロトロの豚バラが3枚ずつ。次は、つけ麺を食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
40Clockers
まなけん
hisa
シャカモケ
だいこん
TRYラーメン大賞2021-2022 名店・しお部門5位、つけ麺清湯部門4位のこちら。
11:45に到着。外待ちなく店内に入って食券を購入。
着席から10分ほどで着丼。
スープは、魚介乾物系の出汁感が前面に立ち、
鶏のコク深い旨味と穏やかな塩気が調和した味わい。
麺は、少し柔らかめでしなやかな麺肌の中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、鶏団子、味玉、穂先メンマ、ネギ。
チャーシューは、ミシ柔な豚肩ロースとトロトロの豚バラが3枚ずつ。
次は、つけ麺を食べてみたいですね。
ご馳走様でした。