Item: 麺屋天神 戸部店
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

濃厚魚介豚骨(800円)を。スープは、カエシが牽引する豚骨魚介。濃度はライトだが、好きなバランス。麺は、むっちりとした太麺。デフォルト同様の麺なのかな。長多屋製麺の麺箱有り。具は、ネギ2種・海苔三枚・キクラゲ・チャーシュー・玉子半身。チャーシューは、大ぶりだが、脂身どっかんで苦手なタイプ。天神は麺屋天神以来の訪問でした。