Item: 麺屋天神 戸部店
Rating: 77
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

77点

過去レビューですみません。

訪問日：９月27日（水曜日）

この日は午後の研修会に参加する予定があって高島町に来たので、13時48分に訪問しました。カウンターには醤油、酢、コショウ、ラー油、おろしニンニク、辛味調味料、炒りごま、ふりかけがありました。

51分に着丼しました。トッピングは、海苔３枚、ハーフ卵、ほうれん草、小口切りネギ、チャーシュー１枚でした。

スープはカエシのしっかり効いた豚骨醤油味で家系でした。博多に天神という地名があるので、店名の「天神」をみた時は博多系かと思いましたが、関係ないようですね。麺は家系にしては長めの中ストレートで、硬めの茹で加減は好みでした。

チャーシューは巻いてあり柔らかめの仕上げでした。味玉は黄身ゼリー状で味染みもよかったです。

14時に固形物完食して退店しました。