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「とんこつ正油」@長浜らーめん 世田谷店の写真店名からバリバリの豚骨イメージだったが、食べてみると豚骨に節系の効いた味わい。
長浜じゃねえ!とは思ったが普通に良いバランスで出来てて、美味いので別に問題ないなと納得。
麺は硬めに仕上げたパツパツ間のある細麺、スープとの相性も良く◯

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