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「えびBLACKラーメン+メンマ 900+100円」@らーめん 和なり TRIOの写真とても暑い日.限定で冷やし系や汁なし系も出ているけど,汁そば好きなので目もくれず汁そば注文.5分くらいで登場.
 自家製麺は細めストレート.コツンと硬めの湯で具合.噛むと小麦感の良いやつ.スープは黒い.見た目ほどではないけど,でもそこそこ塩分濃度高め.かすかに甘いような深みのある味わい.胡椒が強めに効いてる.プリプリのエビが6個くらい.これは旨い.チャーシューは味のよく染みたホロやわなバラ.極太メンマは本店と違ってかつ節の絡む和風仕立て.多めのニラとネギがアクセント.お腹に余裕があるならライスと一緒に食べたい一杯.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

海老ブラックって面白い。
和なりさんも色々やりますね。

RAMENOID | 2022年7月30日 11:03

こんにちは。

このBPのふりかけ具合にBLACKらしさを感じます。
自分だと限定に走ってしまいそうです。

glucose | 2022年7月30日 11:03

おばんです、ども
諏訪ではたべましたか、こちらの和なりさんでもブラックですか!
これは食べなくては!

村八分 | 2022年7月31日 01:39

こんにちは

暑い日もお目当ての熱々チョイスですね。
自分は冷やしがあると、そちらにしちゃいます。

ももも | 2022年7月31日 06:23