2023/4/19

いつも通りの🏄‍♂️ソロサーフィン
早めに海を上がったので、帰る前に ひたちなかの課題店を目指してみた
訪問したのは、日立の名店『和なり』のセカンドブランド店
ナビを眺めながら無事お店に到着
お店の専用駐車場は店舗前に11台分スタンバイ
愛車を停め、急ぎ足で白い暖簾を潜ります
広々とした清潔感のある店内、券売機の設置は無く メガネ女子の店員さんに促され 空いてるカウンター席へ腰を下します
お店の中は窓側に向けたカウンター16席の他、中央にテーブルが3卓置かれたレイアウト。お冷はセルフサービス
先ずはカウンターに置かれた「おしながき」を拝見
メニューが豊富に用意されてますが『和なりTRIO』の定番メニュー「TRIOソバ」これに決まりです
店員さんに「TRIOソバ」の醤油、麺大盛&小ライスを注文
スマホを弄りながら待つこと数分。。 着丼です
過去レビューを拝見したところ 盛り付けが少し雑な印象だったが、まとまったイイ感じの麺面で登場
先ずはスープをひと口。。ZZZ。。
サラッとした粘度で舌触りマイルドなスープ。鶏ガラ、豚骨、魚介をバランスよく組み合わせた濃厚白湯スープ
口あたりライトだが、重層な旨みがじんわり押し寄せてきます
具材は板海苔、味玉、味の入った極太メンマはしっかり戻されており柔らかな繊維質、薬味のタマネギはシャキシャキでナイスアクセント
チャーシューは2種類。低温調理され、ロゼ色仕立ての肩ロースと箸でホロッと崩れるトロトロのバラ肉。スプラウトが彩り良く添えている
麺は国産小麦100パーセントに拘った自家製麺。加水を抑えた中細ストレート麺はサクパツの歯触り。しなやかな啜り心地でスープをしっかりリフトしてくれます
麺量はデフォルトで175gとのコト。麺大盛は50円増しとリーズナブルなので、今回躊躇なく大盛で頼んでしまったのだが、🍚小ライスと一緒に食べ合わせたら、予想以上の食べ応えで満腹中枢が悲鳴をあげてました💦
SNS投稿キャンペーン中らしく、TwitterかInstagramで【#️⃣和なりTRIO】をつけて投稿すると、味玉or麺大盛りのサービスをしてもらえるらしい（お会計時に投稿画面を提示）　期間限定なので訪問の際はチェックしましょう☑️