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「坦々つけ麺小(750円)」@舎鈴 エキュート赤羽店の写真(22/5/9 9:15頃来店)
朝っぱらから坦々つけ麺が食べたくて来店。護摩龍つけ麺がうまかったものの少し物足りなさがあり、食べ比べの目的もあった。舎鈴エキュート赤羽店は昼夜は結構並んでる。回転は悪くないので少し待てば食べられるが、自分は朝からでもラーメンいけるタチなので、朝パッと入って食べられるのはありがたい。
注文から10分ほどで着丼。小でもこのボリューム。浦和のORIGAMIの次に食べてるつけ麺だな、これ。つけ汁に浸して一口。これだよこれ。胡麻のまろやかさと刺すような花椒・ラー油の辛シビ。たっぷりの挽肉と極太麺。これで750円!さすがは六厘舎グループという圧巻の一品。一気に食べて完食。
やはり坦々つけ麺というジャンルでは六厘舎グループに勝る店はないんじゃないかと思う。自分で考えていて面白いので、これを凌ぐような一品を探し求めようと思う。

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