Item: 佐野青竹手打ちラーメン 押山
Rating: 88
Author: じゅーじゅ

88点

田村屋系で行っていない(データベース登録は別)お店はここだけなので行ってみた。

オープン10分前で車は3台。
5分前になってから並び始めましたのでポール。

時間前にメニューを聞かれたのでラーメンを。
カウンターに案内されて店内には田村屋卒業の証がありますね。

5分位で着丼。

スープはクリアです。
最近よく食べるおぐら屋系みたいです。
田村屋よりも宗田鰹？強めで
そこに牛骨を足して旨味が何重にも重なり合い美味い。

麺は手打ち手もみ麺固めでコシがある。

これは人気が出るわけだ。
気が付くとスープを完飲してしまう美味さ。
ご馳走様でした。