４門
ヤマタカ
ダスティ
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コメント
あら？携帯忘れですかー！？(^^;
ようやく食べられたんですな。
このウマ辛さ、クセになりますよねー＾＾
暑いときに激辛を汗だくになって食べるの好きなんです♪
私も食べたくなってきました。
ＣＰには文句あるけどタマには行ってみっかな＾＾
なべ | 2022年7月5日 19:28なべさん、こんばんは！
失礼しました！！ｗｗ
レビュー写真、張り付けたつもりでしたが抜けてましたね。＾＾；
いやぁ～、長らくコレを食べてなかった事を後悔しています！
店主さんと話をすることができ、この汁は数種類の醤を複雑に
組み合わせた手の込んだ力作のようです。辛さにも拘ったらしいですね。
流石に『〇〇タンメン〇本』のつけ麺より数倍辛旨でしたよ。。。ｗ
４門 | 2022年7月5日 20:51こんにちは！
辛いつけ麺、いいですねぇ〜！
冷やしも良いけど、夏は辛いものも良いですよね♪
そんでもって辛い麺によく合う太麺…これは美味しいハズ。
雨垂 伊砂 | 2022年7月6日 15:32雨垂伊砂さん、こんばんは！
そうなんですよ！今年は蒸すし暑いので「冷やし」のみならず
「辛い」麺、冷やしで辛い麺は特にそそられてしまいますね。。。＾＾；
４門 | 2022年7月7日 04:14
として地元浅草をふらふら・・・ｗ
こういう時、15時～17時で休憩を
とらない此方の様なお店に感謝する。
店頭には夏の新限定麺２種の告知が！
ひとつは「冷やし醤油つけ麺」で、
もうひとつが「檸檬つけ麺」である。
ソレを食べようと入店するも既に両
方とも完売😭 どこでずっと此方の
宿題商品だった表題を頂くことに…。
マイレビュアー：なべさんの評価等
で商品の内容はだいたい知ってたが、
自分にはかなりハマるつけ麺だった！
中々パンチの効いた辛味の中に複雑
で深みのある来い旨味。ただ辛いだ
けではない永遠に喰ってられる旨さ
は何処でも有りそうで実は無いのだ。
そして麺は言わずもがなの最強の麺！
浅草開化楼の特注極太麺の旨さと食感
・香りは浅草でも屈指であろう。。。
このねっとりした辛味汁の中には小さ
く切られた厚い叉焼。もやし等…。
後半は魚粉やニンニク酢を入れて味変。
コレも美味い！！
しばし、辛味と旨味・麺の歯応え等を
楽しんだ後に、出汁の効いたスープ割
りを頂けば、その複数の醤から成る層
の厚い旨味の構造が少しバラけて判明
する。本当に「辛旨」の極みだ！
麺大盛りにしなかったことを後悔した。
本当はもっと高得点でも良かったが、
デフォルトのメニューで千円超えの
コスパが少々気になった。。。
ご馳走様！