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「味玉辛醤つけ麺(中盛¥1150)」@麺屋 つけ麺 太輔の写真暑いからでしょうか。
とにかく刺激物を体が欲してしまい
思いついたのがコチラでした。
4門さんのレポに触発されたこともあり^^

この辛みは非常に複雑でメチャ辛いんですが
クセになってしまいました。
ここでしか食べられないアドバンテージを感じて
多少高くても納得のお味です。

一方、スタンダードつけ麺は
ここで食べる必要もなく
もっと安いまたおまで十分かと(^^;

とにかく激辛&超ショッパは規格外。
ただ辛いだけじゃなくて旨いんですよね。
豚骨がどっしり支えているからでしょう。
なのでクセになる。

奥に醤油はいるのでしょうけど
色んな辛醤がいいバランスでミックスされて
激辛の割に「もう一口」って後を引くわけです。

ただ超ショッパなので
麺をどっぷり浸しちゃ、ちょっと危ないっす(^^;
付け方を調節して頂くのがよろしいかと。

割スープはポットで提供されるので
早めにもらって調節するもよし。

今回、何を思ったのか
この辛みに対して更に挑戦してしまい
卓上の唐辛子を更にドバっと(-_-;)

ただ、デフォがよほど辛いのでしょう、
追い唐辛子でも、あまり変化がなかったっちゅーご報告です。
でも、もうこの状態で超汗だく・・・。

いやぁ、コレ、クセになりますなぁ。
暑い時に汗だくで辛い物食べるのサイコー^^

辛味で満腹中枢が追い付かなかったのか
もっと食べたかったです(>_<)
この店来たら、辛醤がおススメです♪
次回、辛醤大盛で^^

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