在宅でも出勤でも
何だか忙しくてラー活が安定しない最近。
ならば朝だろー！7:10突入。
五反田勤務に乗じて、穴場をせめて参りました。

コロナ落ち着いたら朝営業辞めちゃうと思ってましたが
続いているのは嬉しいですな。
・鶏ガラ背脂￥500
・鶏ガラ煮干し￥500
・きみ郎￥680
さぁ、どれだ！？

食いたいなぁとは思いましたが
Ｊ系もどきのきみ郎はなんと朝限定仕様とは言え
おっかなくて手を出せませんでした･･･(T_T)
朝からニンニク入れるのもどうかなぁ的な(^^;
量もあるように見えるし。

でも徹夜明けでガッツリ食って帰るのはアリですな。
そちらを狙いましょう。
ということで、今回は背脂￥500で、日和りました＾＾

お味の方は、鶏油でブーストされて
鶏のウマミはそこそこありますがかなり軽い。
朝だから？
ニボのアシストは奥の方にあるようですが
ほとんど感じない。

醤油先行ですがライトな仕上がりで
背脂が厚み出すような設計です。
甘みもありますがしつこくないので軽いっす。
卓上のＷＰが合いますね＾＾

背脂好きでも早朝ですからね
ライト仕上げが店の気遣いだとすればありがたいし
仕込み不足だとしてもギリセーフ＾＾

スープは熱い。
麺は何とか固めをキープ程度の汎用麺ですが
￥500としたらよくできてると思います。

ただね、提供時間がかかりすぎ。
リーマンの朝ラーをなんと心得るっ！！

丁度、1分時間差くらいで
私含め三人入って来たんですけど
一番後ろに合わせて1ロットで作ってるもんだから
10分かかって提供ですばい。
勘弁して下さい。急いでいるのに！

そもそも、なんでこの一杯に
そんなに時間かかるの？って感じでした。
ラーメンが朝仕様になってんのに
モタモタしてるのもどうかと思います。

なるべく早めに行って食わないと
始業に危ういと思ったけど
また行くと思います。
きみ郎･･･どこでチャレンジするか･･･
ちょっと考えちゃってます(￣ー￣)