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ニンニク、アブラ。土曜の19時過ぎ店到着。先客2人ほど、並び初めからから約15分で着丼。せっかく仙台まで来たので直系は外せないと思い、少々夏バテ気味でしたがこちらへ。カエシが控えめなド乳化スープに、系譜の中でもかなり多めな麺量、店内の気温も相まってかなりヘビー。シャキめのヤサイなので顎にもしっかり乳酸が貯まります。ブタは肉感しっかり、適度な脂身で美味!卓上調味料が比較的豊富なので味変しつつ何とか完食。ちょっと全体的に好みからは外れるものでしたが、店主さんや助手さんの接客は丁寧で好感が持てる流石の人気店。ご馳走様でした!
土曜の19時過ぎ店到着。
先客2人ほど、並び初めからから約15分で着丼。
せっかく仙台まで来たので直系は外せないと思い、少々夏バテ気味でしたがこちらへ。
カエシが控えめなド乳化スープに、系譜の中でもかなり多めな麺量、店内の気温も相まってかなりヘビー。
シャキめのヤサイなので顎にもしっかり乳酸が貯まります。
ブタは肉感しっかり、適度な脂身で美味!
卓上調味料が比較的豊富なので味変しつつ何とか完食。
ちょっと全体的に好みからは外れるものでしたが、店主さんや助手さんの接客は丁寧で好感が持てる流石の人気店。
ご馳走様でした!