今回訪問：2022/6/27

11:10入店 たぶんPP。
後客は5～6人といつもより少なめに感じたが、暑過ぎて皆さん外に出るのも億劫なのだろうか。
今回はコンプリートしているスタンプカード(以下コンプカード)を使うために訪問してきました。すでにコンプカードを2枚保有中であり、古い方のカードが近々期限を迎えようとしているからね。

「富士ラーメン(黒醤油)」850→無料※コンプカード使用
「特盛り」200
「生たまご」50
「唐揚げ定食」900

注文時に、背脂とニンニクをマシマシ申請してあります。


◆富士ラーメン(黒醤油)+特盛り+生たまご

先ず思うことは、「黒っ！」。
もはやBLACK系と言ってもイイくらい黒光りしている・・・

トッピングは、モヤシ・キャベツ?・炙りチャーシュー・ネギ・漬けニンニク。
漬けニンニクはいきなり溶くもヨシ！徐々に変化を楽しむのもヨシ！醤油漬けにしてある分ニンニク的パンチが弱まるも味に塩気が入るので、使い道は富士ラーメンに収まらない。とりあえずでもマシマシにして、たくさんもらっておくに越したことはない。

黒醤油スープはナニか奥行きのある深い味わいで、色味の割に塩っぱくはなく、如何にも中華料理にありそ気な味で高級感を帯びている。大量に入っている背脂との相性もすこぶるイイ。

麺はイイ感じによれた太麺。これが細麺だったりしたら、背脂がしつこく感じたかもしれない。まさにバランスがとれているとはこのことだろう。グッジョ！

優勝軒において、「辛味噌」が一番美味い！「味噌」が一番美味い！と他にも一番美味いが多々あったが、「黒醤油」が一番美味いと思う！食べたこと無い方は是非！！！


◆唐揚げ定食

単品唐揚げの4個に対して、定食だと1.5倍の6個。しかも、ごはんが食べ放題。スープとたくわんが添えられている。たった2個の違いだけど、その差は思いの外デカい。でも味は同じ。

問題になるのは、ラーメンとの相性。
今回は過去最強の黒醤油なので、中華チックな感じがマジ最高でした。しかも今日はニンニク生姜を封印して、漬けニンニクと黒醤油スープで味を足すと、ごはんに合い過ぎる最強な唐揚げが爆誕！


スタミナチャージ完了です。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/46741650.html