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「特製こはね白醤油そば」@麺彩 こはねの写真2022.July.Thursday
今日は七夕です
筑西市(旧下館市)の本日オープンのお店、麺彩こはねさんにやって来ました

RAMENOIDさんが登録して下さって先に行って申し訳ないです…

ここの店主さんは、活龍さんで働いていたらしく期待しています!

ここは自宅からも近いし会社からも近いお店ですからちょくちょく伺えそうです

開店時間11時00分、9時48分到着です
先客さん4人が店主さんとお喋りしてました。
皆さん知り合い見たいです…その後に接続します
下妻市のドラゴンラーメンさんの従業員さんやつくば市のヒットさんの従業員さんも来てましたね
4人、皆さん良い人でした

店主さんとも少しお話しが出来ましたし開店前に店内に入りに券売機の写真を撮らせて頂きました

しかし、今日は曇り空で気温も高くなくて良かったです
天気が良かったらヤバかったですね

開店時間ちょうどに店主さん自ら案内が入り店内に入ります

開店直後は、ざっと数えても10人以上ですね

店内入って左側奥にある券売機から表題(1,150円)の、ボタンを、ピッ!

カウンター5席 4人用テーブル×2

店主さんと店主さん含め男性店員さんと4人、女性店員さん2人の運営でした

食券を男性店員さんに渡すと、麺は細麺と縮れ麺から選べる見たいです

私は、縮れ麺を選択しました

店内にはBGMが流れていてお洒落な感じです

待つこと25分ぐらい着丼です

綺麗に澄んだ琥珀色したスープ清湯から頂きます…

白醤油は下支えで動物系の出汁を十分に感じられるスープです
乾物も何か入っているのですかね
スープにコクや深みがあって美味しいスープです
動物系出汁、豚と鶏両方から見たいです
塩分濃度はジャスト!

麺は、加水高めの中太縮れ麺です。
コシが有りモッチリしていてスープが良く絡み美味しい麺です

豚チャーシュー4枚は、ローストしており香ばしく軽く下味が付いていて軽い歯応えのある私的好みのチャーシューです

その他具材は、味玉半分、穂先メンマ、細く切られた白髪ネギ、ふ…ですかね

大変美味しく頂きました。

御馳走様でした…また来たいと思います!

帰る頃も、お客さんは減っていませんでした

 まだオープンしたばかりで少しバタバタとして
 いましたが、お店の雰囲気も良いし店主さんが
 大変良い感じでしたね!
 頑張って下さい♪︎♪︎♪︎

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんにちは
初レポおめでとうございます㊗️
本日オープンのお店速攻レビューですね
塩分濃度ジャストで美味しいスープに
好みというチャーシューは4枚と
特製なだけに豪華な感じですね

キング | 2022年7月7日 12:24

初レポお疲れ様です㊗️

朝からしっかり並んでいましたね✋
嫌がらせの車が通りませんでしたか🚙😜⁉️
メニューも分かったし自分も行ってみますよ
豚と鶏のWスープがどんな感じなのか気になります
チャーの方もね🍖

シノさん | 2022年7月7日 12:28

キングさん>お疲れさまです
そして、ありがとうございます!
今日は、連食なしでこはねさん1本でラーメンを味わいに来ましたから特製です。
スープと麺は、凄く私の好みでしたね。
チャ-も抜群でしたよ!

黄門チャマ | 2022年7月7日 12:34

シノさん>変な軽自動車がクラクション鳴らして行ったよ…
世の中には変な人が沢山いるからね。
まさか、シノさんでは.....(笑)
ここはハマルね。まだメニュー限定だけどオープン前に店内で写真を撮らせて貰ったからメニューの写真を見てね。
豊富なメニューで飽きないと思うからさ。
行きつけにしようかな。
店主さんとも知り合えたしね!

黄門チャマ | 2022年7月7日 12:38

此方は近々、行かせて頂きます◎

Dragonさん、必道さんとお知りあいだったとは、初レポよりもビックリ!?

虎ん黄色 | 2022年7月7日 12:39

こんにちは。

自分も13番めに並んでいたのでニアミスでしたね。
さすが長年芝山さんと天辺ダッシュカンパニー支えてきただけのことはあると感激しました。

glucose | 2022年7月7日 12:41

🐯君>皆とTwitter交換したよ。
待っている間は、楽しかったよ!

黄門チャマ | 2022年7月7日 12:50

glucoseさん>私、お顔を覚えてます。
ちょっと声を掛けてくれればご挨拶をしたんですけど、すいませんでした(涙)
何処かで今度会った時には、私からご挨拶します。
美味しかったですね!

黄門チャマ | 2022年7月7日 12:55

どもです。
期待の新店が出来ましたね❗
見るからに好きそうなラーメンですよ💓
なる早で行ってみます🤩

ガッチャマンさん>今週の土日は、並びがキツイですよ…
気温が今日より高いし直射日光直撃です。
日傘をオススメします!
美味しい噂は広がりますからね。

黄門チャマ | 2022年7月7日 15:25

天辺ダッシュカンパニー代表の芝山さんの絶大なる信頼を勝ち得ていたレジェンド。
どんなに独立を待ち望んでいたことか。
活龍の数々の限定を開発する開発部長さんでしたからね。
新しくオープンする店では、必ず人頭指示。
いい人だし。
絶対すぐ行きます。

RAMENOID | 2022年7月7日 20:56

黄門チャマさん、こんばんは。

初レビュアーおめでとうございます🎉
いつまでも名前が残るのは嬉しいですよね♪
赤みがかったチャーシューもお祝いムードᕐ ̆̈͜͡ ᕐ ોु✩°。⋆
穂先メンマはスープ吸って美味いんでしょうね!!
( ˵>ㅿ<˵ )

ひゃる | 2022年7月7日 21:43

こんばんは♪黄門チャマさん初レポおめでとうございます㊗️とても満足な一杯だったようですね。良いお店みたいなので、ご自宅と会社のお近くではちょこちょこと訪問しますね(*^^*)

xxxx | 2022年7月7日 23:02

RAMEさん>おはようございます
まず、店主さんが凄く良い人でした!
開店前なのに中に入れて写真まで撮らせて頂いて、店外店内にお花が沢山ある事の意味が分かります。
麺は、RAMEさんの好みだと思います。
もちろん、全て!

黄門チャマ | 2022年7月8日 03:56

ひゃるさん>チャーシューもバラとモモの2種類のローストで凄く美味しかったです。
次は、穂先メンマをトッピングします(笑)
このお店は、直ぐに筑西市一番になりますよ!!!!!!

黄門チャマ | 2022年7月8日 04:00

xxxxさん>おはようございます
こはねさんは、想像以上に美味しかったです。
私は、いつも点数が控えだし高くも低くもつけないですから参考にならないですが美味しく頂きました。
明日、明後日は行列必死でヤバイのではないですかね💦
気温も高くなるし.....

黄門チャマ | 2022年7月8日 04:05

黄門チャマさん
おはようございます。

初レポおめでとうございます!
チャーシューは噛むと味のあるタイプなのでしょうか?
相当お気に入りになったようですね。

ヨダレが。。。

りょうま | 2022年7月8日 06:46

りょうまさん>チャーシューは、噛めば噛むほどに味が出ます。
肉々しいですね!
煮豚より壺焼きとかローストした焼き豚が好きですね。
余分なアブラが取れている方が飽きずに沢山食べれます。
ヨダレは、拭いて下さい(笑)

黄門チャマ | 2022年7月8日 07:19

こんにちは。
初レポ乙です(*^^*)いい新店ができましたね!そして、グルさんも並んでいたとは!お二人が会う日も近そうですね♪

poti | 2022年7月8日 10:54

potiさん>正直、RDBしている人はいるんだろうなと思っていましたがglucoseさんがいたとはビックリです。
お話しをしたかったです(笑)

黄門チャマ | 2022年7月8日 12:02