2009/03/31　18:20入店

『とんこつ』の巻

皆さんこんにちは、ど～もボクです。
限定物を頂きに入店したところ、券売機前でバイト君から豚骨をオススメ頂きました。
えぇ、それを喰いに来たっちゅ～にｗｗｗ

では『いただきます』
初めて見る丼ですね。
変えたのでしょうか？たまたまでしょうか？
どっちでもいいですがｗ
丼が白なので青ネギの青が映えますね～。
ホンワリとブタが香ります。
乳化度高く、トロリとしたスープはブタの旨味十分。
メロディー 本店のメロディーラーメンと方向性的にはかなり近い印象のスープです。
こちらの方が微クサで、ブタ感強め。
塩分濃度もこちらの方が濃い目。
替え玉前提と言える濃さではありませんが、替玉１～２つ位までなら十分美味しく頂けそうです。
加水率の低い細麺とスープの相性は良い感じ。
かん水臭もなく、適度なボソ感とスープとの絡みの良さが際立つ美味い麺です。
具材はバラストレートチャーシュー、木耳、青ネギ、小海苔、ナルト。
木耳は細切りになっており、メロディー 本店のやや太めな木耳よりもこちらの方が食べ易くなっております。
ちなみに券売機には『紅ショウガ　or　おろしニンニクをお付け致します。』とあったのですが、何も言わずにいたらどちらも頂けませんでしたので、御所望の方は食券を渡す際に一言どうぞ。
食券を受け取る時に、一言聞いてくれる親切さがあってもいいかとは思いますがねｗ

スープだけなら、わざわざメロディー 本店まで行かなくてもいいかなと思わせる出来。
４月は毎週末、この豚骨を限定で提供するそうな。
値段もお手頃だし、いいんじゃないですか？ｗ

『御馳走様でした』