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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北、歌舞伎町の一角「武井ビル」の１階にある。・店の外観：白い看板、メニューのディスプレイ・看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約４０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外１３人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性２人。・注文方法：卓前に設置されたタブレットから選択して注文。・注文品 ：半ラーメン（２００円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：小さい豚叉焼（１枚）、メンマ、小さいノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、甘みのある醤油味。出汁のベースはトリのような煮干しのようなふらふらしたどっちつかずの味。・その他 ：堪能した。
ひぐま
カナキン
tak2626
坊さんカット
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北、歌舞伎町の一角「武井ビル」の１階にある。
・店の外観：白い看板、メニューのディスプレイ・看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約４０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外１３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性２人。
・注文方法：卓前に設置されたタブレットから選択して注文。
・注文品 ：半ラーメン（２００円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：小さい豚叉焼（１枚）、メンマ、小さいノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、甘みのある醤油味。出汁のベースはトリのような煮干しのようなふらふらしたどっちつかずの味。
・その他 ：
堪能した。