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「全部乗せ醤油RAMEN、釜焚き小チャーシューご飯」@うずとかみなりの写真二回目の訪問
今回はネットにて事前予約!!
予約するのに1100円の支払いますがお店で食券を買うときに1000円戻ってくるので手数料100円と考えれば安いと思います!!
お店の記入ボードに書きに行く必要ないし、集合時間にお店に行けば良いだけなので!!
それにネットだとクレジットカード以外にPayPayなどでも支払い出来るのが良い点です!!
今回は12:10集合時間を予約しました!!
ゆったりとお店の前に12:05分に到着!!
12:10ぴったりに店員さんが店内に案内をしてくれました。
12:17着丼!!
オススメは限定を勧められましたが、今日は心に決めていた醤油RAMENを頂きたくて来たので、
今回は全部乗せ醤油RAMENと釜焚き小チャーシューご飯を頂きました!!
先ずはスープを飲むと醤油の重厚感というか奥行きというか旨味がハンパなかったです!!
めちゃくちゃ美味しい!!
まさに旨味の渦潮に巻き込まれた感覚!!
気を抜いてたらスープがあっという間になくなるくらい飲み続けてしまうかも!!
麺は加水率高めでツルツルと一気に啜れる美味しい麺!!小麦の味もしっかりありました!!
そしてトッピングにはチャーシューとメンマ、ネギ、海苔、味玉!!
チャーシューはとってもしっとりとした質感で美味しい!!これが3枚も乗っている!!最高!!
メンマはスープの味を邪魔しない味つけになっておりコリコリ食感でいいアクセントに!!
ネギは名脇役といった感じで欠かせない存在感を放っていました!!
海苔はちゃんと磯感を演出してくれる!!
味玉は黄身が丁度良い半熟具合で黄身が濃厚で美味しかったです!!

チャーシューご飯はラーメンにトッピングされたものとは違い肉質しっかりとした部位と脂身の所を使用されていて炙られてタレがかかった丼物!!タレがご飯に合って美味しかったです!!
途中ラーメンのスープと交互に食べても美味しかったです!!

久しぶりに感動するくらいの一杯に出会って思わず完飲!!
神奈川に住んでる人は特に行くべきお店の1つではないでしょうか!!

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