前回、食べた時うえちゃんに
「辛いスタ満の方が中毒性高いですよ」
と言われたので、真夏のクソ暑いに日にも拘わらず「スタミナ満点らーめんすず鬼　うえちゃん店」さんへ食べに行ってしまいました。

平日14時45分に行ったら空席がありノータイムで着席。
最近は落ち着いてきて、平日14時過ぎはすんなり入れるとの事です。


オーダーは「辛いスタ満ソバ半麺」をニンニク、背脂で。


麺は平打ち極太麺で、オーション麺は噛み応え抜群。半麺のサービス生卵を、溶き卵に付けると辛さがマイルドになります。



スープは、漆黒の醤油に表面が赤み掛かっています。
辛さは普通にしてもらったのですが、暑い日だったので、発汗が止まりません。
ニンニクの利いたスープに辛味は、ベストマッチ。
辛さも相まってライスが止まりません‼️


トッピングは、豚バラ肉、タマネギ、ニラ、追加トッピングのニンニク、背脂。
これらをご飯に乗せてスープを掛ければ、旨辛スタミナ満点丼となり、ご飯が一瞬で消えます。


このラーメン、辛さが加わると中毒性増します。
でも、この時期辛いの食べると、ゲリラ豪雨に合ったかのような発汗があるので、冬まで封印かな。


ごちそうさまでした。