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18/1/26訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油ラーメン(700円)を。スープは、綺麗なビジュアルのネオクラシカル。仄かに生姜が効いているのかな。このスープは好み。麺は、やや固めの中太縮れ。特徴のある麺を合わせてますね。具は、海苔・メンマ・チャーシュー。薬味には、長ネギ。チャーシューも角煮チックで印象的。資本系のようだが、まさかのけいすけブランドです。けいすけグループはふぐだし潮 八代目けいすけ 東急プラザ銀座店以来、21店舗目の訪問でした。