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７月１０日１２：５０訪問。先客８名。ＪＲ市川駅近くにあります。入って左手に券売機。ボルチ―二茸香る塩らぁ麺８００円を購入。あまり待たずに配膳。まずスープ。ボルチ―二茸と大山鶏を使用した精湯。旨味が広がります。カネジン食品の全粒粉麺。ツルッとした食感。スープに合います。具は、鶏むね肉と豚肩ロースのチャーシュー各１枚。穂先メンマ・紫玉葱・葱。チャーシューは、柔らかく味付も良い塩梅。まぜそばも良さそうですね。ご馳走さまでした。
kait
高血圧グリーンモンキー麺
山田進
あたと_13号
啓太
くまろう1
ＪＲ市川駅近くにあります。
入って左手に券売機。ボルチ―二茸香る塩らぁ麺８００円を購入。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。ボルチ―二茸と大山鶏を使用した精湯。旨味が広がります。
カネジン食品の全粒粉麺。ツルッとした食感。スープに合います。
具は、鶏むね肉と豚肩ロースのチャーシュー各１枚。穂先メンマ・紫玉葱・葱。
チャーシューは、柔らかく味付も良い塩梅。
まぜそばも良さそうですね。
ご馳走さまでした。