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93点
淡麗煮干し醤油そば＋替え玉[ラーメン/醤油]
自家製麺 まかないへきる（埼玉県さいたま市南区）つゆラーメン

「淡麗煮干し醤油そば＋替え玉」@自家製麺 まかないへきるの写真駅から近いです！
スープは煮干しの旨味が最大限に出ていて渋み等は感じません！醤油とのバランス良く上品な味ですね！
麺も程よい固さで相性良く好みな感じですね！
チャーシューは炙りかレアで後者をチョイス。
柔らかな質の高いお肉です！
替え玉もボリュームあり満足です！
また違うメニューも食べたいですね！
ご馳走様でした！

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