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「つけ麺(並)¥800+生ビール¥500+おつまみセット」@自家製麺 まかないへきるの写真日曜日、午前中はランニングでしたがめちゃ暑かったのでくたびれました(笑)
これと言ったプランも浮かばず、ひのでやで蛤でもと思いましたが、未訪問の戸田公園のお店が頭に浮かびビールも飲みたいので電車でGO🚃
しかしながら暑さと残っていた足のダメージに駅から歩く戸田公園の店を諦め、手前の駅で頭に浮かんだのがコチラのお店でした❗
未訪問でしたが前にこの前を歩いていて場所は知ってました😄
11:25着で前客7名に接続、開店してポチポチしてカウンター🎵
ゆったりした店内では店主さんに助手の男性に可愛いい女性スタッフが2名💓
先にビールとつまみを出してもらい5分後につけ麺をお願いしました☝️
本日の生ビール、名前聞きませんでしたがフルーティーで美味かったですわ🍺
そして店主さんより御対麺、豚は炙りと低温から選べ炙りにしました🎵
先ずは麺を一本、中太でふすまが見える麺はモチモチするかと思ったらムニッとしてブツッとした食感の不思議な食感の麺でちょっと変わってますね😲
硬めの茹で加減にこの食感なので好き嫌いが出そうな気がします😅
つけ汁は鶏醤油で濃厚と清湯の中間、コクも十分で甘味と酸味もあり美味しいです👍
つけ汁には揚げネギと万能ねぎが浮かび底にはブロック状の豚チャーと細メンマが沈んでます☺️
麺をどっぷりと漬けて啜ると、個人的にはちょっと甘みが強いかな、酸味が程よいので嫌な感じはなくズバズバ啜れますよ👌
炙った豚チャーは香ばしく味もよく美味しいけど、若干パッサリ気味😓
海苔は香ばしくて高品質💕
メンマは細くていつの間にか麺と食べちゃうタイプ😆
途中から卓上の自家製生七味を投入しましたがコレが大当り🙌
山椒他説明不能な複雑な風味ですが素晴らしい味変アイテム、買って帰りたいくらい💯
味変のお陰もあり麺量250gですがペロリと完食、割りスープは鰹が効いてサッパリとスープもほぼ飲んじゃいました(笑)
麺が好みから外れましたが十分に美味しくいただけましたよ🤩
御馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つけ麺にビール

あたしも大好きです

汁そばに比べて麺が伸びない◎
具材がそのまゝ摘まみにもなる◎

昨日も2軒続けて、その組み合わせでした♪

虎ん黄色 | 2022年6月9日 08:04

ランニングの後の一杯
沁みますね。
つけ麺も上々の様ですね。

YMK | 2022年6月9日 08:46

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

そろそろ塩に続いて苦手なつけ麺を食べる番なんです。
ランニングして行ってみましょうかね!?
しっかり汗かいてカロリーゼロというのもいいかも♪

ひゃる | 2022年6月9日 09:31

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

鶏そばの有名店の系列のようですが、豚チャーシューが美味しそうですね♪
武蔵浦和は「孫四郎」という蕎麦屋を同級生が経営しているので、つい蕎麦寄りになってしまいますが、ラーメン店も少なくはないのですね(^^)

つちのこ | 2022年6月9日 10:07

こんにちは。
次から次にラーメン店がひらめくとは日ごろの研究の成果ですね~
仙台はまだ寒いんで、もうしばらく汁そばで行きます。

kamepi- | 2022年6月9日 10:08

お疲れさまです

ガッチャマンさん初め良く皆さんはラーメンとビールを頂きますね。
車ではないとしてビールを飲んでしまうと炭酸でラーメンが食べれなくなります💦
しかしつけ麺良いですね(^^)

黄門チャマ | 2022年6月9日 10:25

こんにちは。

チャーシューでかくて、もう1本ビール行けちゃいそうです。
ジョギング、もうはるか昔にやめてしまいました。

glucose | 2022年6月9日 14:01

こちら行きたい麺屋でした。
なかなか旨そうですね。
ジョギング、もう100mも走れないかもしれません(汗)

虚無 Becky! | 2022年6月9日 17:02

こんにちは😃

ホントに歩くの嫌いですね😂
一嵯、三歩一の系列なんですね。
埼京線は滅多に乗らないので未訪店が
たくさん残ってます。

としくん | 2022年6月9日 17:51

こんばんはぁ~♪
このグループはどうも苦手です。
一嵯しか行っていませんが(笑)
自家製麺ですよね。。。。でも。。。

mocopapa | 2022年6月9日 20:52

ここは行きました。
かけそばをいただいた記憶。
暑い日のランニングお疲れ様でした。

RAMENOID | 2022年6月9日 21:33

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
先日うつろな記憶で食べたっすw。卓上に生七味、あったんすね・・・。きっと揚げエシャレットもあったんでしょう・・・。覚えてないっすw

こんばんは!
なんか変わった店名で由来は何だろう🤔
可愛い女性スタッフが2人もいる時点でプラス2点を付けますよ(笑)

川崎のタッツー | 2022年6月9日 22:43

こんばんは。
こういう歩きたくないときは近場の店に変更したくなりますよね^^今は電車移動がメインでなくなりましたが、東京いたころは同じような事態によくなってました(笑)

poti | 2022年6月9日 23:55

おはようございます。

フルーティなビールと自家製生七味。
気になります。

メンマもきちんと味わいましょうよ笑

おゆ | 2022年6月10日 07:43

どもです!
プツプツとした歯切れがありましたか。ちょっと固ゆでのようですね
タレはアマズッパが融合。
甘いのはちょっとアレだな…と思いましたが、酸味があるのが嬉しいところ。
ちょっと今どきだと懐かしいようなつけ麺感ですね。

さぴお | 2022年6月10日 14:16

おっと!

休みなのにわざわざコチラ迄出てくるとは流石ですね~!
もう、何年も前の事ですが自分は塩つけを頂いた筈です♪

バスの運転手 | 2022年6月11日 22:31