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18/8/28訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏だし 醤油 中華そば(790円)を。スープは、油膜が張ってあり、熱々でオイリー。ネーミングほど、鶏全開ではない。麺は、口当たり滑らかで、それでいてしっかりとしたコシがある。これは好きな麺。大成食品かな。具は、みずな・海苔・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ・湯葉。カラフルな湯葉は彩り良く、絵力ありますね。
千年
18/8/28訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。鶏だし 醤油 中華そば(790円)を。スープは、油膜が張ってあり、熱々でオイリー。ネーミングほど、鶏全開ではない。麺は、口当たり滑らかで、それでいてしっかりとしたコシがある。これは好きな麺。大成食品かな。具は、みずな・海苔・メンマ・チャーシュー。薬味に、長ネギ・湯葉。カラフルな湯葉は彩り良く、絵力ありますね。
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