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「冷やし塩煮干し」@柴崎亭の写真【柴崎亭】
・冷やし塩煮干し ¥990
・叉焼ご飯 ¥100

前回空振りに終わった冷やし塩煮干しを求めて再訪。冷やしを月水金固定でやってくれるのは嬉しい。
(月水金固定の告知は前回訪問後だった)

11:30到着。並びなし。
たまたまた外に出てきた店員さんに冷やしやってるか一応確認。本日は昨晩から続く土砂降りのせいで、気温も上がらず冷やしラーメンの雰囲気でも無いけど、7月中しか食べれないので、チャンスがあるうちにと迷わず注文!

煮干しの旨味がじんわり効いてる優しいスープ。うまぴ
茄子の煮浸しに山椒がかかっており、風味も良い。梅で味付けしたキクラゲ?かな酸味と食感が良いアクセント。
叉焼の入ったもち麦混ぜご飯も美味しかった。
暑い日にはもう一回食べたいな

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