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2022/7/13(水)17:30頃、初訪問。コールは「野菜、アブラ、ニンニク」スープ：まずは一口。微乳化でサラッとして、甘じょっぱい。塩気はけっこう強め。豚感もありますが、そこまで強くはなく、美味しいですがインパクトはあまりないかなぁ。麺：縮れた太麺は、ボソッとして硬めの食感。吉野町本店もこんな感じだったっけ？と思いながらも、600ｇはサクッと完食。具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、追加の生卵。豚はそこそこの厚さがありますが、味付けはそれほどでちょっと硬めなのが1枚。野菜はほぼもやし、アブラと一緒に食べるといいですね。本店のスープや麺の方が好みかなぁ。店員さんがマスクをしていないのはさすがにどうかと。。厨房は暑いと思いますが、感染拡大中なので…ごちそうさまでした。
jim
千年
orz
pvs aka duff
コールは「野菜、アブラ、ニンニク」
スープ：まずは一口。微乳化でサラッとして、甘じょっぱい。塩気はけっこう強め。豚感もありますが、そこまで強くはなく、美味しいですがインパクトはあまりないかなぁ。
麺：縮れた太麺は、ボソッとして硬めの食感。吉野町本店もこんな感じだったっけ？と思いながらも、600ｇはサクッと完食。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、追加の生卵。豚はそこそこの厚さがありますが、味付けはそれほどでちょっと硬めなのが1枚。野菜はほぼもやし、アブラと一緒に食べるといいですね。
本店のスープや麺の方が好みかなぁ。
店員さんがマスクをしていないのはさすがにどうかと。。厨房は暑いと思いますが、感染拡大中なので…
ごちそうさまでした。