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88点
麻婆豆腐らーめん[ラーメン/その他]
ラーメン大地（千葉県千葉市稲毛区）ふなっしーの恋人

「麻婆豆腐らーめん」@ラーメン大地の写真元祖天台系ラーメンです
今回は麻婆豆腐ラーメン
豆腐たっぷりです
主役は明らかに豆腐
「おなかいっぱい食べたいのは学生だけじゃない！」とメニューに書いてある通り、豆腐でお腹がいっぱいになります

何の変哲もない絹ごし豆腐ですが、大地さんの手にかかるとごちそうになります
麻婆汁を纏った細麺は、主役の豆腐を引き立ててくれます
これは傑作ですね

コロナ禍、毎日遅くまで営業して、近くに住む学生さんたちの胃袋を安価なラーメンでいっぱいにしています
商売とは言え、これも立派な社会貢献ですね

がんばってください
ごちそうさまでした！

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 65件

コメント

豆腐は腹が張りますからね。
腹が減った時は豆腐に限る。栄養もあるし。安いし。　　　　ラーメンだと割高か。

すてぞー | 2022年8月26日 19:01