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「麻婆ナスの油そば」@ラーメン大地の写真疲れた時はここでナス🍆をいただきます
🍆に心を癒され、穏やかな気持ちになります

ラーメンの主役が、麺でもスープでもチャーシューでもなく、🍆というのは、世界でこの店だけではないかと思います

天台系ラーメンは奥が深いです
大地以外の店が見えてこないところも、謎に包まれています
天台近辺となると、ひょっとして大井楼や進来軒も天台系なんでしょうか?
でも、あの2軒は昔ながらのラーメンだったなあ〜

麻婆汁をまとった小麦感のあるストレート細麺を、主役の🍆をいただく具として味わいます
結構うまいです
🍆と麺を食べ終わると、ちょうどスープがなくなります
汁ありに限りなく近い汁なしです

あ〜美味かった
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 65件

コメント

麻婆茄子の油そば!
味は想像つくけど、売っている店が想像つきません。
行ってみたいなー。

あたと_13号 | 2022年8月7日 15:30

🍆に心を癒され穏やかな気持ちになり、自分の🍆を良いこイイコするともっと気持ちよくなりますよ。

天台系ラーメンって面白い区切りですね。元は天台宗だったりして。

すてぞー | 2022年8月7日 16:20

おばんです ども。
茄子とはかなりレアですね。
夏の食物としてベストマッチかとも。

村八分 | 2022年8月8日 20:07

あたとさん
寂しい外観に、飾りっ気のない店内ですが、千葉市で汁なしを食べるならここが一番かもしれません

すてぞーさん
🍆をいいこいいこして・・ドピュッ!
私の顔にかけないでくださいね

村八分さん
確かにレアです
夏もいいですが、秋🍆も楽しみです

ふなっしーの恋人 | 2022年8月8日 22:07