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97点
塩そば[ラーメン/塩]
麺屋 真心（埼玉県日高市）やまんば弟

「塩そば」@麺屋 真心の写真今日はお昼に地元麺友と真心さんを訪麺。

塩そば：800円
　※旧→淡麗塩ラーメン
穂先メンマ：150円
バラチャーシュー：200円
茶漬けセット：120円
※穂先メンマと茶漬けは撮り忘れorz...

一部に価格改定があったようです。
※別途アップします

山形修行から戻られた店主さんの作る塩そば！
スープは鷄でカエシに貝系を使ってるそうです。
バカ舌には繊細なことはあまり分からないですが、
美味いという真実は変わらない！！

変化球の岩海苔も存在感があります。
少し残して茶漬けに入れるのも👍

バラチャーは破壊的な美味しさです。
麺友も今まで1番旨いバラチャーと言ってました。

今日も真心たっぷりの一杯でした。
ごちそうさまでした♪♪♪

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 378件

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