・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の南西、「甲州街道」から少し南に入ったところにある。
・店の外観：赤い看板・軒下の提灯群・メニューの垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで約５０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外２４人ほど。
・店員　　：調理場の男性２人女性１人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：海鮮湯麺（９１３円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：塩餡かけ海鮮炒め野菜（ハクサイ、ニンジン、キクラゲ、コマツナ、なると、ウズラの玉子、ベビーホタテ、アサリ、エビ、イカ）。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある白色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じ。餡かけに旨味がないのかと溶け込んできてもいまいちでちょっと残念。
・その他　：たばこの煙が部屋中に充満し食事をする環境ではない。
堪能できなかった。