世の中は3連休の初日の土曜日
うちの会社は通常運転なので自分にとってはいつもの公休の土曜日ですｗ

水曜休みが多いのでオープン以来訪問できていなかったコチラに初訪問

13:30すぎに入店
先客2名×2、カウンターに1名
券売機で表題を購入して着席

前レビューの方も書いていますが、空調の関係か結構な蒸し暑さ
せめて扇風機でもあればいいのですが…

13:40着丼
トッピングは大判チャーシュー2枚に半玉、メンマ、ほうれん草に白髪ねぎと海苔5枚
麺は中太平打ちストレートで表面ツルツル
好みは聞かれなかったのでデフォ状態でもちょうどいい茹で加減
すすると奥に薄っすらかん水のようなものを感じるのだが、メンマが入っているのでそちらの香りも入ってくるので微妙なところか

某レビューサイトによると塩分が強いとかいう意見が多かったのだが、特にそんなことはなかった
豚骨感が控えめな分むしろもう少し醤油を効かせてみてもいいのではないかと思うほど

でも、特に強い物足りなさは感じなかった

特筆は脂だろうか
もたれたり脂っこいというほどではないが、一般的な量より多く感じた
唇にまとわりつく感じがあった

好み調整を聞いてもらえるのであれば、チョイ濃いめの脂少な目で食べてみたい気がした

ちなみにチャーシュー、半玉ともに程よい味付け
卵は堅茹で、チャーシューは少し噛み切りにくく一口で食べたが味は結構好みの物だった

接客は非常にいい感じ
テキパキと動き回る奥様(？)が好印象
大将のハキハキとしていた


ごちそうさまでした～