令和4年7月16日(土)

この日は限定を頂きに「MENYA 食い味の道有楽」さんへ伺いました。
アルコール有りの電車でGO、開店時間に合わせてお店へ向かいます。
こちらはパチンコ店の駐車場内に建物があり、駐車場は共同で利用可になってます。
満車になる事はまず無いと思いますので、車で来ても安心ですね(^^)

11時半前に現地到着、入店して奥のテーブル席で待つ麺友さんと合流します。
先ずはハイボールで乾杯、大将からご厚意で天婦羅やお漬物が用意されていました。
これをつまみにゴクゴク～、酒がどんどん進んじゃいます(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
今回の限定は冷しトロロ潮貝汁(つけ麺)です。
① スタンダード 1500円
② 麺＆芋＆汁5割増量 2000円
③ 鴨ロースSet 3000円
ルールに従い限定の有無を確認後、当然の如く③を選択。
セットの鴨ロースを、おつまみとして先出ししてもらいます。
薬味のからしと刻み葱を載せ頂くと絶品、酒が進むなんてもんじゃありません、頂いた日本酒と併せればもう至福のひととき。
鴨を噛み締め味わっていると、日本酒があっという間に無くなってしまいました(￣^￣゜)
その後、昨年も用意してくれた、朝採りの新鮮なトウモロコシを茹でてくれました。
皮付きで茹でられた熱々のとうもろこし、アチアチ言いながら皮を剥きます。
そこへ塩を適量に擦り込むと、甘味と塩味がベストマッチしてめっちゃ美味い！
昨年頂いてちょっと感動したんですよね、今年も頂けて嬉しい限りで
おつまみを一通り頂き満足した頃、いよいよご本尊の一杯とご対麺致しました。

撮影してつけ汁ぺろり。
塩ベースのつけ汁に蛤が沈んでます、さっぱりした塩味で涼を感じます。
木の芽の香りも良いですね、すっきりさっぱりですが、しっかり旨みが詰まっています♪

麺は細ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
クニュコキっとした食感、トロロが絡んでこのままでも十分美味しいです。
油断するとこのまま全部食べてしまいそうになりますね、3分の2ほど残したところでつけ汁へダイブさせます。
とろろと共につけ汁もしっかり絡みます、塩ベースなのでさっぱりとしていて美味いです(´ｰ｀)

具材はつけ汁の中に蛤と木の芽、麺の上にはとろろ、あおさ、うずらの卵黄、チャーシュー、メンマ。
つけ汁の中の蛤は「食べる為の蛤」です、出涸らしではなく旨みの詰まったぷりぷりの物。
これが3つも入っていて大満足、木の芽は彩りも良く、蛤と一緒に頂くと良い香りが楽しめます。
とろろは自然薯のようですね、これだけで麺が美味しく頂ける上質のとろろです。
あおさは磯の香りが堪りません、歯に付いていないかチェックして、食後のケアは忘れずにです(笑)
うずらの卵黄を崩せばコクが出て美味しいですね、鶏卵とは違った味わいでGOODです(｀･ω･)b
チャーシューは豚バラの煮豚と鶏ムネの2種、どちらも美味しく頂きました。
メンマはいつも通り美味しい自家製メンマ、和テイストの味付けでシナコリっと食感も良いですね。

隣から嬉しい麺のパス、食べても減らないので嬉しい悲鳴(笑)
最後はつけ汁にライスドボンで完食完飲、いや～今回もめっちゃ美味しい限定の一杯でした。
③にしたのでボリュームもしっかりあり大満足でした、蛤も沢山入ってましたし♪
昨年も一昨年もとろろの一杯は頂きましたが、毎年少しずつ変化していて飽きませんね。
今回の物はさっぱりとしていて、暑さが続く時期にピッタリでした。
鴨肉は安定の美味しさ、こちらで頂く鴨はとても美味しく、ついつい飲みすぎてしまいますね(笑)

この日もベロベロ、ごちそうさまでした(*´▽`人)