訪問日
2022年7月

岩槻のオランダに行ったが臨時休業だったので久喜にあるこちらに訪問
オープン30分後に行ったが15人位の待ちだった
会社の昼休みに利用してる人が多いのか団体で入られてる人がわりといます。

土日はやっているが昼しかやっていないらしくここもそれなりに行くのが大変な所です。

こちらも店内清潔感があり蕎麦屋のような感じ、後々調べたら蕎麦屋だったらしいです。
クーラーの効いた清潔感ある店は暑い夏には嬉しい限りです。


見た目が美しい、センターにもみじの昆布がのっている、塩見が強くスープとの相性が良いです。
麺は硬さ普通目のモチ感のあるストレート麺
スープは鶏油が効いていて油が濃厚だけどスルスルとイケます。

大きめな肉は柔らかく美味い、メンマは太めのやつでこちらは好みでは無いやつでした。
お目当ての角煮、嶋の肉を食べた後だったので物足りなく感じたが普通に美味しいです。

回転率は早く従業員も多数いたのでわりとすぐ食べれる店なのかなと思うが休日は混みそうな印象。

この店に関してはつけ麺のビジュアルも美しく、蕎麦屋だったことからつけ麺にしとけば良かったなぁ
次行くならつけ麺です