福岡えぞっ子

どうしても無性に欲する時がある。
11時35分入店で先客10名後客続々ひっきりなし。
いつも通りに掲題とチャーシュー丼（350円）をお願いする。

なんとも言えないもやしの匂い、それこそ最大の特徴。
良いか、悪いか。
それは一旦置いておいて、ここに来たなぁって感じがする。
つまりは好い。
見た目からして濃くはないけど薄くもない、ホッとするし、落ち着くし、懐かしの味噌。
でも、ちゃんと味噌。
やっぱりこれだ、「えぞっ子」の味。
そして縮れ麺がまた魅力的。
しっかり縮れ、中太手前くらいのサイズ、プリポソとした食感が何より良くて面白い。
言うまでもなくよく合うんだ。
バラロールチャーシューは目立たないけど普通に旨い。
件のもやし、それにこっそり混じる玉葱。
他、ネギ。
さぁ、これも名物チャーシュー丼。
丼とは名ばかりで、完全なるお弁当箱スタイル、それがワクワクするんだけれど。
ほぐしチャーシュー、玉葱、ゴマ、ネギ。
バターのようなコクを感じ、当然味噌とも好相性。
さて本題、中盤過ぎてニンニクと一味投入はいつものパターン。
分かっていたけど大正解、満腹満足完食です。

旨かったです。
さすがは地元人気店。
退店時には20名以上の待ちがあり、ほぼ家族連れおよび団体客。
失礼ながら旨すぎないのが魅力だし、親しみやすくて何度も食べたくなる秘訣かも。
今後もお世話になります。

ごちそうさまでした！