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7月16日12時45分、店内満席、二人並びに接続。麺友と訪問、初訪です。まず、店頭の食券機で主題を購入。並んでいる間に、麺の好み聞かれます。麺固でお願いしました。8分程で着席、5分程で着丼。見た目は、そんなにギトギトしていないです。まずはスープ。結構な豚さん具合です。粘度が高めですがしつこくなく、飲みやすいです。ただちょいしょっぱかな。具は、チャーシュー、味玉、岩海苔、メンマ、ネギ。チャーシューは薄めのものですが、大きなものが3枚入っていて、柔らかく食べやすい。味もグッド。味玉は、半熟気味で味付けも薄めで濃いスープに合います。岩海苔がいいアクセントです。麺は、中細ストレートで濃厚スープと良く絡みます。美味いです。完飲完食です。ご馳走さまでした。
まず、店頭の食券機で主題を購入。
並んでいる間に、麺の好み聞かれます。
麺固でお願いしました。
8分程で着席、5分程で着丼。
見た目は、そんなにギトギトしていないです。
まずはスープ。
結構な豚さん具合です。粘度が高めですがしつこくなく、飲みやすいです。ただちょいしょっぱかな。
具は、チャーシュー、味玉、岩海苔、メンマ、ネギ。
チャーシューは薄めのものですが、大きなものが3枚入っていて、柔らかく食べやすい。味もグッド。
味玉は、半熟気味で味付けも薄めで濃いスープに合います。
岩海苔がいいアクセントです。
麺は、中細ストレートで濃厚スープと良く絡みます。美味いです。
完飲完食です。
ご馳走さまでした。