Item: ラーメン栄楽
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

19/5/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。とんこつラーメン(800円)を。スープは、醤油が牽引するライトミドル。麺は、ごわつきがあり、固めの中太。大別したら家系ラーメンです。具は、ネギ・海苔・チャーシュー三枚。ほうれん草はなく、代わりにネギが存在感を見せる。これを家系と捉えるかは人それぞれだが、この系統が800円は高く感じてしまう。