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「とんこつ醤油 590円(通常価格800円)」@ラーメン栄楽の写真老舗店から今どきのラーメン店まで、様々なジャンルの人気店が立ち並ぶ激戦区・飯田橋エリアにおいて、お店の存在は知らなかったが、駅前を通る目白通りからホテルメトロポリタン方面に進んだ路地にて、今年の4月にオープンしたばかりの新店が、こちらの「栄楽」さん

中華そば(700円)・とんこつ醤油(800円)・魚介豚骨(850円)の3種を基本に、つけ麺や各種トッピングも充実したメニュー構成となっており、今回は800円のとんこつ醤油を590円の割引価格で食せるクーポンをグルーポンにてGetして初訪問

平日13:35とランチピークを過ぎた時間帯に到着すると、ウィッディで清潔感のあるキレイな外観の造りとなっており、2階にはテーブル席もあるようだが(未確認)1階にあるカウンター席に着席

目の前にある厨房スペースで男性2名のオペレーションで切り盛りされており、家系ではないだろうが「麺の固さ」「味の濃さ」「油の量」の調節が出来るようだが、前日にお台場でイェイイェイ深酒してしまった影響もあって、オールノーマルで注文

無料のサービスライスもお願いし、それほど時間もかからずに着丼した一杯は、茶濁った色合いが「とんこつ醤油」色なのだが魚介っぽさも感じるテイストとなっており、「魚介豚骨」?と間違って提供されたようだが、実際には二日酔い状態でもあった為に確認はせず

それほど舌がバカなハズではないのだが、「豚骨・鶏ガラ・野菜等を長時間煮込んだ…」というよりは節っぽさも感じられるWスープとなっており、濃厚な豚骨に醤油ダレというよりスッキリとした魚介感な上にたっぷりな青ネギの爽快感もある

麺をリフトアップすると黄色い中太角麺が顔を出し、家系に良くありそうな感じだったので、ならば「麺ヤワ」で注文した方が麺の良さも引き立っただろうが、コシもしっかりと感じられる弾力感もたまには悪くない

トロリとトロけるタイプのバラ肉チャーシューが2枚乗り、海苔も乗るので家系に寄ったタイプではあるのだが「豚骨醤油テイストです」とは言い切れないモヤモヤもありながら、卓調の刻みニンニク&豆板醤&黒コショウをブチ込んで(家系かっ!)麺のみ完食

現在でもクーポンは販売されているのでリベンジも考え中だが、以前はクーポンサイトに登場するお店は無名の新店が多かったが、最近はびぎ屋@学大・175°DENO@神田・一颯@新小岩等のメジャー店が割引価格で提供しているのにビックリする( ゚Д゚)

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
割引クーポンとかに疎くって😅
飯田橋なら行きやすいので、味薄め、油少な目で
行こうかなo(^-^)oワクワク

ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!

クーポンサイト(特にグルーポン)は決して難しいやり取りは無いですよ♪
サイトを覗いて気に入ったメニューをクレジット決済しておけば、あとは店でスマホ画面を提示するだけです(^^)
※時々、「○○:○○以降しか使えません」というお店もあるので要注意です!
(あと、こちらのお店はそれほどおススメではありません)

つちのこ | 2019年9月6日 09:12

グルーポン、初めて知りました。
ガッチャさんと同様疎いもので。

イェイイェイ深酒とはノリノリでしたね 笑

おゆ | 2019年9月6日 10:57

コメ頂いた七麺鳥の昆布水つけ。
青紫蘇と書きましたが、
仰る様に、実質的には大葉です。

おゆ | 2019年9月6日 11:03

おゆさん、コメントありがとうございます!

グルーポン、お得ですので是非とも覗いてみてください♪ 以前は名も無い新店が多く、行ってみても「安かろうまずかろう」なお店もありましたが、レビューに書いた有名店以外にも壱富士@目黒さんや恵本将裕@中目黒等のメジャー店まで割引き提供しています(^^)

昆布水つけ麺のデビューは、おゆさんやガッチャマンさんの影響で、葱寅さんor和渦さん辺りを狙っています(*'▽')

つちのこ | 2019年9月6日 11:26