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19/8/1訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。背脂醤油ラーメン(750円)を。スープは、やや濁りがあり、背脂の甘味がよく出ています。卓上に醤油カエシが設置してあり、それを投入した後の方が断然好み。麺は、ビロビロの手揉み太麺。具は、長ネギ・なると・海苔・穂先メンマ・チャーシュー二枚。チャーシューは部位違いなのかな、醤油が効いた方が好み。ちなみに8/3で閉店です。
千年
19/8/1訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。背脂醤油ラーメン(750円)を。スープは、やや濁りがあり、背脂の甘味がよく出ています。卓上に醤油カエシが設置してあり、それを投入した後の方が断然好み。麺は、ビロビロの手揉み太麺。具は、長ネギ・なると・海苔・穂先メンマ・チャーシュー二枚。チャーシューは部位違いなのかな、醤油が効いた方が好み。ちなみに8/3で閉店です。
赤バイクの知蔵
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