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87点
豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
まる兵らーめん 前橋店（群馬県前橋市）ボンド

「豚骨ラーメン」@まる兵らーめん 前橋店の写真豚骨と鶏ガラが楽しめる

今回は醤油豚骨ラーメン

【麺】
細麺ストレート(替え玉あり)
九州系細麺よりも太め

【スープ】
濃厚な豚骨スープ。長時間炊き出し丁寧に脂を取り除いたとのこと。豚骨本来の旨味と濃厚さがたまらない一杯である。しかも翌日に胃がもたれない。私は全て飲み干した。

【デフォルトッピング】
のり1枚
ねぎ 少々
メンマ
半味玉
チャーシュー(味付けがよく炙って香ばしい)

ここはリピート確定である。
美味しい一杯、ご馳走様でした。

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