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平日夜に訪問、先客数名。年季の入った店内の狭いカウンターに着席。1,3,5をオーダー。どうやら後客も全員同じ様子。魚介と動物のバランス良いスープだが、かなりしょっぱい。しかしながら大喜のブラックほど突き抜けてもおらず、どこか半端な印象。チャーシューは肉の部分はそれなりも脂身が硬すぎて食べられず。ブラックペッパーを大量に投入するとジャンキーな仕上がりでスープをよく吸った麺が進む。さすがに完飲は無理だが個性的な一杯にファンは多そう。
りるは
あいぱ
ひぐま
坊さんカット
masa
年季の入った店内の狭いカウンターに着席。
1,3,5をオーダー。どうやら後客も全員同じ様子。
魚介と動物のバランス良いスープだが、かなりしょっぱい。しかしながら大喜のブラックほど突き抜けてもおらず、どこか半端な印象。
チャーシューは肉の部分はそれなりも脂身が硬すぎて食べられず。ブラックペッパーを大量に投入するとジャンキーな仕上がりでスープをよく吸った麺が進む。
さすがに完飲は無理だが個性的な一杯にファンは多そう。