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85点
函館ラーメン(880円)[ラーメン/塩]
麺厨房あじさい 横浜ハンマーヘッド店（神奈川県横浜市中区）千年

「函館ラーメン(880円)」@麺厨房あじさい 横浜ハンマーヘッド店の写真19/11/15訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。函館ラーメン(880円)を。スープは、昆布ベースですっきりとした仕上がり。麺は、加水率低めのストレート細麺。カネジン食品かな。具は、ねぎ・みずな・かいわれ・なると・メンマ・チャーシュー・麩。デフォルトだが、バラエティ豊か。接客も好印象でした。

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