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85点
大ラーメン(930円)カラメニンニク[ラーメン/豚骨醤油]
豚山 横浜西口店（神奈川県横浜市西区）千年

「大ラーメン(930円)カラメニンニク」@豚山 横浜西口店の写真大ラーメン(930円)を、麺固め・カラメニンニクで。スープは、微乳化。ニンニクは強く効くが、カラメコールは弱いかな。カエシ卓上設置なので、問題ないです。麺は、なかなかの固茹で。麺量も、まずまず。野菜は、適度な歯応えで、ノーコールでも盛りは良好。豚は、２つ。豚山はラーメン豚山 金沢文庫店以来、こちらは2回目の訪問でした。

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