八王子に夕方いるという奇跡（笑）
昔は気になっていたお店が八王子にありましたが、今はもうないらしく、ふと納豆食べて・・・も考えましたが、不意に思い出しました。

あっ、高尾だ（笑）

惜しかった駅近くの納豆・・・（笑）

で、ガタンゴトン。
はぁ～このノリイイなぁ～
何か終点までいこ・・・否、高尾で降ります。

さて、検索
ふむふむ。
駅から歩いてちょっと。
何となく屋台を発見

到着です。

ふむふむ。
昼間は惣菜ベーカリー的でCafeを営まれているようです。
それで屋台なのか。

d(≧▽≦*)

お好きな席に座るようにアナウンス。
呑めるお店のようですが、高尾からの撤退戦はなかなかHARDです。

なので、呑まないで、ラーメンのみオーダー。

ガチ外だからか、早歩きしてきたからか、座った瞬間から汗が異様に流れ出した。
ムシムシと暑いのか💦

そんなこんなで完成。

【スープ】
動物系を軸に乾物野菜とアブラで楽しませてくれる八王子系的なgroove感の醤油。
無化調なので、バチンとしたインパクトではなく、グッとじわじわ斜め後方30度から撃ち抜かれるような美味しさがあります。
モロ八王子系ではないからでしょうか❔
また、おろしたようなタマネギがスープに溶けていく。
ブラペも少しフリっ。
少しの変化で表情が変わる醤油の残り香。
個人的にはこの味好きです。

【麺】
田村製麺のややパツン的な食感の細麺。
ガチパツンではなく、ブチンでもない食感と醤油。
このスープにこの麺、この組み合わせ好きです。

【具】
チャーシュー、メンマ、海苔、青菜、おろし的なタマネギ。
イイ🎵
スープと麺に合ってます。

前から気になっていた、高尾の屋台ラーメンにやっと辿り着けたので良かったなぁ～と思いつつ、どことなく見かけた麺線は何を意味するのか、高尾だし、西八の名店の流れに何かあるのかなはとか、勝手に妄想しながら食べ進み、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

この時間に高尾にいると、何だか甲州か信州を目指したくなるのは何故だろう❔と思いながら、明日は予定があることに感謝しつつ、カロリー消費しなきゃ・・・でもここからだと歩いたら6時間くらいかかりそう・・・だと思ったので、おとなしく中央線に乗って・・・

が、夜に蠢くもの達を探しに、KADOKAWA的なノリの駅まで通り過ぎてみましたが、夜に蠢くもの達は終わったとの看板を見て、やはり１ヶ月以上遅かったと反省しました。

ご馳走様でした。