ラーするガッチャマン(通院中)
一日三食ラーメン
キング
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コメント
呉田さん、また行きたいお店です◎
前回は、チャーシュー増しで、ざるを頂きました
黒舞茸と吊るしの窯焼きチャーシューでお酒を呑みたいです♪
呉田ガールさんにもお会いしたいです☆☆☆
虎ん黄色 | 2022年7月22日 21:12ラーするガッチャマンさん こんばんは。
新政、良いっすね。もっとも今の甘目なのよりは昔の硬派な辛口の新政のほうが自分好きっすがｗ。黒舞茸と昆布水もそうっすが、やっぱり麺にも注目してしまうっす。限定、近いうちに食べに行くっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年7月22日 21:13こんばんは☆
相変わらず素材に拘った一杯ですね。
こちらは周年記念で一度だけ行かせていただいたきりなのでゆっくり飲んでもみたいです。
今日はお休みでしたが胃の調子がイマイチでノーラーデイになりました(T ^ T)
ノブ（卒業） | 2022年7月22日 21:39うーん！これを食べに行こうかと、メチャ思ったんですけどね。
＞中野店主がまるでプロみたいでしたよ
プロでしょ（笑）
RAMENOID | 2022年7月22日 22:10久しぶりに行きたいなぁ
NORTH | 2022年7月22日 22:16こんばんは。
ここは行ってみたいです。
美味しそうです。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年7月23日 00:52おはようございます^^
このつけ麺は傑作ですよね。
昆布水も旨いし、近江黒鶏の出汁も最高、
黒舞茸、松阪ポークと美味しい物オンパレードで
バランスが取れているのが凄いですね！(^_-)-☆
mocopapa | 2022年7月23日 06:12どもです！
この麺に惚れましたよ
やはり別のメニューの麺とは違うんですね
食べて良かったです☺️
さぴお | 2022年7月23日 06:58おはようございます
メチャクチャ美味しそうですね。
スープの中にもチャ―が入っていてお得感有りますね。
舞茸の食感や味は好きなんですよね。
麺にスープ絡んでネギも絡みの補助をしてくれて美味しそうです。
黄門チャマ | 2022年7月23日 07:25ラーするガッチャマンさん、おはようございます。
呉田ガール居ない事が多い気がするんですが…残念でしたね。
昆布水と日本酒🍶は合いそうですね(*´∀`)♪
クイッとやりたいもんですけど。
綺麗な盛り付けもプロっぽいですね♪
ひゃる | 2022年7月23日 07:42おはようございます😃
これ、私図らずも突き抜けてしまいました。
オンリーワンだし、麺は旨いし、小山の肉増しと
甲乙付け難かった😆
としくん | 2022年7月23日 08:16こんにちは。
黒舞茸、早くも２回目ですか。
完全に出遅れてます～
kamepi- | 2022年7月23日 08:22おはようございます。
これすごく食べたいんですよね～♪お盆帰省の際に営業していれば狙ってみようかな～と思ってます！そして、ガッチャマンさん、こちら21回もレポ上げてるんですね！！
poti | 2022年7月23日 08:26こんにちは。
自分はかねかつさんに流れてしまいました(^_^;)。
嫁が所要で夕飯が無い・・・最高のシチュエーションです。
glucose | 2022年7月23日 08:40続いてどうも～！
先日「かねかつ」サンと連食のつもりも、つけ麺食べて汁まで完飲完食したら、
腹一杯になってしまって顔だして冷酒一杯だけ飲んで退散でしたｗ
でも、評判よくてレギュラーにされると聞いて一安心、近く夫婦で行くつもりで居ますよ～♪
バスの運転手 | 2022年7月23日 12:14こんにちは。
気になっていますが、私も出遅れています。
その一方で、先日にかねかつに。
そこで中野さんに会えましたよ(笑)。
おゆ | 2022年7月23日 12:16こんにちは！
こちらはそろそろこの黒舞茸を狙いに行こうと狙ってますよー かねかつもセットで(笑)
麺’s | 2022年7月23日 13:47こんにちは。
浦和って遠くないはずなんですが、遠征出来てません。
黒舞茸が美味しそうです。
やっぱりネコが好き | 2022年7月23日 14:06こんにちは。
夕飯チャンスをしっかりと活かしましたね。
夏限定のこの一杯も実に美味しそうですね。
ざるチャーシューも気になります。
ももも | 2022年7月23日 16:38ガッチャマンさん、
この一杯は頼具材には申し訳ないですが「黒舞茸」が主役ですね。
ラーメンにキノコってよく合うんですよねえ。
まなけん | 2022年7月23日 17:28こんにちは。
ガッチャさんの行くお店にはガールが居ないとダメなんですね笑笑
てる氏 投薬中 | 2022年7月23日 21:08こんばんは！
のってるキノコなんだろう？と・・舞茸ですね(^^)風味たまらないですね(^^)
みずみず | 2022年7月24日 00:14
移転してきたかねかつも気になりますが慣れひたしんだ呉田っす🎵
19時着で前客が1人に後客4名、なのは良いですが呉田ガールがいないじゃないですか😢
ってなわけで生ビールこらのポン酒、ココで1合弱に余った新政の生酒をサービスでいただきましたがほぼほぼ1合ありましたよ🙌
メンマと味玉をアテに何時もながらゆっくり味わえました🤗
飲みながら白髪ねぎの仕込を見せてもらいましたがめちゃ手がかかるのてすね、中野店主がまるでプロみたいでしたよ💯
そんなこんなで御対麺、黒舞茸が既に香ってます💓
まずは麺ですが、呉田の人気メニューのざるチャシューの麺とは別物でエッヂの立った平打麺でコシがある麺に何しろ美味いんです🤗
引っこ抜いて食べてみると昆布の旨味を纏ったニュルモッチリで、コレは美味しい麺で他店に売れるのも納得の旨さっすね👍
つけ汁は近江黒鶏の旨味が素晴らしく、独特なコクが大貢献していて更には醤油ダレは立ちすぎてなく私の好みなのてすが、オイリーで旨旨💯
そして前述の黒舞茸のブワッと来る風味が鶏醤油にピッタリ嵌りメチャクチャ美味しいですよ🙌
特に前回より黒舞茸の旨味と風味が今回は出色っすネ👌
なおかつ、つけ麺側にも舞茸の根の方を盛ってて香付けで大貢献🥰
黒舞茸と昆布水を合わせてきた中野店主のアイデアに拍手、他には無いですよね😇
吊しの窯焼きチャーは絶品ですよ💕
いい感じにアブラが溶け出してて噛むと皮の部分の旨味と相まってたまりませんね🥰
ザックリ切った笹切りネギは鶏醤油にバッチリでビールが飲めそうなほど😜
茹で前200gなのでペロリと完食、残った昆布水でスープ割は美味しすぎて丼を持ち上げ完飲でした🤩
これ食ったらざるチャーシュー頼まなくなりそう(笑)
前回も美味しかったけどこの日の黒舞茸はものが良かったと💕
うーん、この夏もう一度食いたいねこのつけ麺😝
ご馳走様でした。