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「小 豚ダブル」@ラーメン二郎 品川店の写真バランスが良い二郎。
スープはほとんど乳化していないタイプだが、豚のコクが出ており好きな味。麺は少し柔らかめかな。
ここの豚は肉感と脂のバランスがよく、柔らかさと味の濃さも丁度良い。
二郎の中でもハイレベルで、好きな味。
また来ます。

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