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「辛味噌つけめん」@TETSU 品川店の写真2009年3月30日
久々にTETSU。いつもノーマルのつけ麺なので、たまには違うものを。
辛味の強いつけ汁は、魚粉がかろうじて旨味をたしているが、かなり線が細い印象。味噌だと言われても、まったくそんな感じはしない(笑)
麺はノーマルのものと同じだと思うが、つけ汁に旨味が弱い分、麺が勝ちすぎる印象。麺自体は美味い。
具も通常のものと変わらず。味玉はなかなか良かった。
いつものにしておけば良かった(笑)

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