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12時半前の訪問。店内先客数名。表題の食券を買い空いている席に座ります。お好み→硬め、濃いめ※店内のサインの油多めのところに上からガムテが貼ってありました。笑しばらくして着丼。…肉が敷き詰められた杯に一瞬思考が止まります。小ライスは器は小ですが山盛りです。 粘度のあるスープはクリーミー。まさに港南台時代の岳家がフラッシュバックされます。後半はにんにくをスープにin。このスープにバッチリ合いますね！しかし、残念だったのは温度が少し低かったところ。。麺は家系には珍しい中細麺。尚且つ、細麺変更もできるみたいです。チャーシューは燻製香で歯応えのあるタイプと柔らかく肉質で味わうタイプの2種。これは楽しめますね！卓上には珍しくかつお粉が。ライスにふりかけスープと共に家系ねこまんまで優勝だニャー。一風変わった家系の杯を食したければマストな良店です◎ご馳走様でした！
麺パイチン
人類兼麺類
金
yoshiyo
もやし
多摩相模
表題の食券を買い空いている席に座ります。
お好み→硬め、濃いめ
※店内のサインの油多めのところに上からガムテが貼ってありました。笑
しばらくして着丼。
…肉が敷き詰められた杯に一瞬思考が止まります。
小ライスは器は小ですが山盛りです。
粘度のあるスープはクリーミー。まさに港南台時代の岳家がフラッシュバックされます。後半はにんにくをスープにin。このスープにバッチリ合いますね！
しかし、残念だったのは温度が少し低かったところ。。
麺は家系には珍しい中細麺。尚且つ、細麺変更もできるみたいです。
チャーシューは燻製香で歯応えのあるタイプと柔らかく肉質で味わうタイプの2種。これは楽しめますね！
卓上には珍しくかつお粉が。ライスにふりかけスープと共に家系ねこまんまで優勝だニャー。
一風変わった家系の杯を食したければマストな良店です◎
ご馳走様でした！