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【アクセス】
新狭山駅のすぐそば。ラオックスの目の前。ラオックスからだと信号待ちにイライラすることになります。
【店舗】
非常に広く団体で訪れてもいいですね。漫画なども充実していてラーメン屋というよりは定食屋か飲み屋といった雰囲気。床が油で滑るので注意。また喫煙可です。神経質な方はお気をつけて。
【接客】
見た目はギャルとヤンキーみたいなバイトですがとてもいい接客をしてくれます。
油そばの説明などもしっかりしてくれます。
【メニュー】
元油そば専門店だけあってあぶらそばが充実。他にはつけめん・らーめん・ギョウザなど。地元なら〆の一杯や呑みなおしにきてもいいかもしれません。
つけめん・らーめんも一定のレベルを超えています。（ギョウザは微妙でしたが）
つけめんはちゃんとスープ割りもしてくれますよ。

一応油そばの説明などを。
コテソバと通常の油そばの違いは油だそうです。コテソバが背脂でその名の通りこってりしたかんじに。脂そばはネギ油を使用してるそうです。
またトッピングなども違いコテソバはニンニク・黄卵がデフォでついており具が細かくなっていて混ぜやすくなっています。油そばはトッピングがラーメンのようになっておりチャーシューなどは丸々のっています。コテソバは醤油味のみですが油そばには塩・味噌もあるそうです。
間違っていたらコメントなどを戴けるとうれしいです。
【味】
濃い目の醤油タレでその名のとおりこってりした味付けに卵のクリーミーな味わい、にんにくの刺激的な味わい、ネギのシャキシャキ感、太麺のごわごわした食感、非常に完成度が高いです。
お酢・ラーユ・魚粉・紅しょうが・ニンニクみじん・ごまなど調味料も充実しており大盛りでも飽きずに食べられます。
ただ水が冷たいので油そばとは相性が良くないですね。水を飲みすぎると胃が非常にもたれます。

【感想】
店としての評価はいろいろと弱点があると思いますが自分は大好きですね。行ったらほとんど座れますし食後ゆっくりしてても嫌な顔されません。
メニューはある程度いただきましたが個人的にはコテソバが一番だと思います。
皆様も初回でしたら是非コテソバを。ごちそうさまでした。