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「コテソバ」@油濱 新狭山店の写真2009/ 4/10 19:00 初訪問

 先ほどお店から車で30分・・・

 油そば専門店の此方へ!^^

 普段あまり食べない分野なのですが

 美味しいと聞けば実食してみないと!

 先客2名と空いてました。

 上記を注文して待つこと5分ほどで提供されました

  それでは頂きます

  麺:中太で緩いチヂレ麺で、モチモチして美味しい。タレの絡みも良いです。

 タレ:豚骨ベースの醤油味で、背脂、ニンニクも加わりなかなか濃厚です。
    僕には少し醤油タレが濃く感じました。

 具材:ほぐしチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、生玉子
    全部最初に混ぜたので、それぞれの味等は解りませんが、
    良いバランスだと思います。チャーシュー好きな僕には
    普通のチャーシューも食べたい気がしました。

 全体的には美味しく頂けました。醤油味が少し濃いのと一味等の辛味が
 欲しいと思いました。ラー油だと油っぽさも増してしまうので。

 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー連食お疲れ様です

ひそかにここの油そば気になってたんですよ

 個人的にはかなりうんまそうです

やはりこの系統は生卵あるほうがよさそうですね

キング | 2009年4月10日 21:35

∠(^ε^)もいっちょ おぃっすです。
何気に汁なし系。慣れてきた感がありますねぇ(>_<)
いい店がたくさんあるので、優先順位は低そうです。。。

そうそう。本日、熊谷のホームにお土産持って行ってきました。
友達夫婦と行きましたが、盛り上がりましたよ!!

たっくん | 2009年4月10日 23:03

 こんばんは ヴォイスさん

 このお店BMしてました!昨年から超気になっていたのです!が・・・狭山タイミング悪くいけませんでした!シャメは超美味そう!油そばってやつを一度体験に行かねばならんですね!

ゴロータ | 2009年4月10日 23:18

どもども~こちら行かれましたか~
これぞ油そばという感じですよね、まぜそば系や二郎系の汁なしが多い中、埼玉ではめずらしく、この手の油そばが普通に美味しく食べられる店だと思います。
最近、油そばばかり食べておりますが・・・奥が意外に深く楽しいですよ!油そば!!

しょうた | 2009年4月10日 23:44

こんちわ。
voiceさんが油そばって珍しいなぁと思ったら、この前にアイドリング(塩ラーメン)していた訳ですねww
黄身が旨そうだぁ。
ココもBMしながらイケてない・・早く行きたいです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月11日 09:17

またまた、こんばんは。

最初「voiceさんが油そば?」と思いましたが、さすが研究熱心ですね。
そしてすばやい行動力!頭が下がります。

とても魅力的ですが、醤油が濃いのは私的には厳しいです。
体にもダメージがありますし、食べてても飽きが来ちゃうんですよね。
といいつつも、食べてみたいなぁ(どっちだよ!って突っ込みは無しでお願いします♪)

ぷちおやぢ | 2009年4月11日 21:43

おはようございます!

油そばを求めてさらに30分。
飽くなき探求心ですね!感服いたします。
昨日もらーめん 瞠 恵比寿店へ行きましたが,
油そばをポチッとする前に他のものが気になりました。
汁なし系はまだしばらくはお預けだと思います。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年4月12日 09:13

こんにちは。

まいどの連食流石ですね。
又、今回は珍しく「汁なし」ですね。「汁なし」は
辛味とのイメージが強いですが、此方のお店は嗜好が違う
ようで、醤油が濃い目との事。
それが此のメニューの特長なのでしょうね。

またぞう | 2009年4月12日 16:19

そういえばって感じの「油そば専門店」でした。出来たとき、埼玉唯一のってことで
でかけてそれっきり。
 あの時は、醤油ダレが濃くなかったようでさっぱりしていたような気がします。
けっこうハードな油そばがドンドコ現れているので、研究しているということですか。
でも、しょっぱいのはなあ~

もなもな | 2009年4月12日 18:27

こんにちわ~♪キングさん

 今回のメニューは、通常の油では無く背脂のようです。
 味が濃いめが好きな人とかジャンク系が好きな人には良いかも知れません。
 次回は通常の油そばを食べてみます。

おーす!たっくん

 汁なし系はまだまだ解らない(><)どうしても濃厚になってくるので、
 後味のスッキリした感じが無いのがどうも気になるし・・・
 熊谷のお店の方が美味しく感じるかも?

こんにちわ~♪ゴロータさん

 埼玉で油そばだと此方が上位にランキングされていますね、油そば専門店としてはトップだと
 思いましたけど、まだまだこの系統は食べ慣れないせいか少し苦手です。

こんにちわ~♪しょうたさん

 汁なし系はどうしても味が濃いめになるんですね、それと一味が欲しくなりました。

こんにちわ~♪まるまるさ~ん♪

 BM店でしたか?油そば専門店少ないですからね。床が油ギッシュだったのが気になりますが
 僕よりは近いと思いますので、行って見て下さい!親切な若い娘いますぜ!^^

こんにちわ~♪ぷちおやぢさん

 どうしても汁なし系は味が濃いめになると思いますが、僕には少し濃かった感じです。
 通常の油そばも有るので、次回食べてみます。

こんにちわ~♪☆★☆六連星★☆★さん

 そうなんです!油そば専門店だと間違い無くラーメンは食べないのですが、
 ラーメン専門店の油そばは後回しになりますよね!^^僕も2回目以降に汁なし系食べてます

こんにちわ~♪またぞうさん

 辛味がラー油しか無かったと思います、どうしても一味とか欲しくなりました。
 汁なし系を食べていると途中で飽きるんですよね~味の変化は欲しいと思います。

こんにちわ~♪もなもなさん

 通常の油そばは違うかも知れません。今回食べたコテソバは背脂を使っているせいかも
 ただ味の加減とか感覚は難しいです・・・人によって違いますからね^^
 あんまり当てに出来ません。

voice50 | 2009年4月13日 11:29