２０２２年７月１６日（土）１４時５５分頃訪問。先客中待ち３人。

この日は二郎のつけ麺が食べたくなり、ひたちなか店と悩んで、守谷店さんへ。
閉店間際の時間帯を狙うべく、仮称前途さんで時間調整をします。
丁度いい時間帯になったので、切り上げて、二郎さんへ向かいます。
到着すると外待ちの列がなく、もしや材料切れ早じまいかと、ちょっと焦ります。
裏手の駐車場の入り口付近に空きがあり、ピットインさせ、急いでお店へ。
入口には営業中の札が出ており、入店するとまだ大丈夫だったようで一安心です。

券売機を確認すると、つけ麺のボタンがあり、小ラーメンと一緒にプッシュ。
店内スタートはナイスタイミングでありがたいですね。
しかし、あと１０分遅れたら、アウトでした。後客の方は６人くらいで終了でした。

店内待ちしていると、つけ麺の方？と聞かれ、プラチケを見せます。
するとジャンプアップしてカウンター席へ案内されました。
店主さん、助手さん他４～５人くらいで切り盛りされていました。
程なくして提供時のコールはアブラでお願いしました。
そして待望のご対麺となりました。


まずは麺を一本。
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太麺は加水率やや低めの平打ち系の少しうねりを伴うタイプ。
白い丼に結構いっぱいに入っている感じですね。
食感は固すぎず、心地良い噛み心地で、キンキンに冷えていない感じですが、
つけ汁も冷めちゃいますので、このくらいの温度が食べるにもいい感じです。
つけ麺として頂いても美味しくいただけますね。
麺量は４５０ｇくらいあるでしょうか。


では早速つけ汁へつけて。
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動物系は豚が主体の非乳化系のタイプ。
しっかりとカエシも効いていますが、特筆すべきはトマト味。
程よいトマト風味とその酸味が心地よいですね。
でも、ベースの二郎のつけ麺も感じられるいいとこどりですね。
初めは部分部分の差を感じつつ、よく混ぜて頂くとより相乗する感じです。


麺リフトアップの様子。
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具材はチャーシュー、ほぐし豚、アブラ、野菜。

チャーシューは小ぶりですが、その分結構な厚切りタイプ。
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そしてほぐし系の部分も多めに乗せてくれていますね。
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最近は歳のせいか、デフォルトの豚の量でも結構満足な感じです。

そして増したアブラは、結構大きめの塊がゴロゴロと入っていますね。
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野菜はこの日は最後の方で増しは不可でした。
しっかりとした茹で加減で、つけ汁によく馴染みます。
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美味しくいただき完食です。
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二郎のつけ麺にトマト味が加わった、自分的には最高のつけ麺でした。
トマト全面っていう感じではないところが、またよく考えられていていいですね。
是非ニンニクも入れれば、もっとブーストアップすること間違いなしですね。
お店のツイッターでは告知されていなかったようですが、狙ってみてはいかがでしょうか。
余談ですが、毎日朝晩体重を計っていますが、この日は夜にプラス２ｋｇ以上でした。（汗）
訪問から食べ終わり退店まで３０分かからないくらい。タイミングもラッキーでしたし、
思い出したらまた食べたくなりました。


ごちそうさまでした。